今の我が家の冷凍庫、冷凍食品がぎっしり詰まっている。
つい先日まではかなり空いていたのだが、立て続けに生協で冷凍食品をたくさん注文したり、お歳暮で冷凍食品をもらったりで、一気に冷凍庫の中がいっぱいになってしまった。
冷凍食品は保存が効くし、調理も簡単な反面、逆にそのことが仇となり、大量に在庫をかかえてしまうことになる。
このあたりは冷蔵食品との大きな違いだ。
冷蔵食品は消費期限が短いし、消費期限を過ぎれば廃棄するので、どこまでも増え続けるということがない。
それにしても我が家の冷凍庫、これ以上は入らない。
これからは冷凍食品の購入を控えて、消費へシフトしなくては。
実は、冷凍庫には結構美味しそうなものが色々あるのだ。
でも、急いで食べなくても腐らないという意識があるため、冷蔵食品と比べると消費が後回しになってしまう。
冷凍食品は、冷蔵食品以上に在庫管理を徹底する必要がある。
今日の学び
冷凍食品は、冷蔵食品以上に在庫管理をシッカリと。
今日の読書中
なし
今日のラン【月間目標200キロ！】
本日0km。月間累計0km。